Gastronomia

Kawiarnia Kaferdam

Kawiarnia w berlińskim stylu w sercu Poznania z kawą speciality i starannie dobraną selekcją win naturalnych. Zjecie tam brunch jak i przekąsicie tapasy. Wnętrze kawiarni było sporym projektowym wyzwaniem, a ścieżka do finalnego efektu początkowo mocno kręta. Układ funkcjonalny wyklarował się w naszych głowach błyskawicznie – zza pięknej niebiesko-gołębiej witryny miał być widoczny lśniący ekspres, a centralnie ustawiony bar mial być widoczne z każdego miejsca w lokalu. Wizja właścicieli tez była klarowna: ma być berlińsko, z meblami vintage, z zachowaniem starych spękanych tynków i koloru witryn, a ściana za barem ma być największym efektem „wow”.

Klient

Kaferdam Sp. z o.o.

Data

Marzec

2023

Zakres działań

inwentaryzacja, koncepcja, dobór materiałów, projekt wykonawczy, nadzór prac

Publikacje

www.whitemad.pl

Berlin w Poznaniu

Miłość do Berlina, zastane witryny, historia ulicy i samego fyrtla miały największy wkład w powstanie projektu jak i brandingu. Pomysł nazwy nawiązuje do samej lokalizacji ul. Grobla – cofferdam to grobla po angielsku do tego drobna gra słów z „kawą” i tak powstał Kaferdam.

Faktura i światło

Północna ekspozycja elewacji mocno ogranicza wpadające do lokalu światło, więc na ocieplenie i ożywienie wnętrza musieliśmy szukać innych sposobów. Żeby złapać jak najwiecej światła zdecydowaliśmy się na zabudowę meblową wykończoną lustrem w centralnej części lokalu oraz metaliczny laminat na ścianie za barem.

Spójna opowieść

Szukając pomysłu na wnętrze powstawał jednocześnie branding w pracowni hehe.studio. Razem z chłopakami z hehe pilnowaliśmy, aby wnętrze korespondowało z całym tworzonym konceptem marki.

Wróć do Portfolio

Opinie naszych klientów

„Od pierwszego spotkania wiedzieliśmy że to będzie właśnie TO biuro. Mieliśmy bardzo klarowną wizję naszej kawiarni - począwszy od menu, atmosfery, przez branding na porcelanie kończąc, ale to właśnie Zuzia i Dagmara pomogły nam wyciągnąć z tego esencję i przekuć ją w spójny, surowy projekt wnętrza.”

Dominik i Paweł

założyciele, Kaferdam

„Zuzannę i Dagmarę z OYKA wyróżnia przede wszystkim wysoka kultura pracy i niesamowity fokus na detale. Zaprojektowane wnętrze kawiarni przerosło oczekiwania moje, a po otwarciu również moich Gości. Świetny kontakt, kreatywności oraz uważne słuchanie uwag inwestora. Polecam. ”

Adrian Mieszała

Założyciel, Kawiarnia Rogal

„Od początku współpracy moje potrzeby, oczekiwania i wizja zostały zrozumiane, a kreatywność i profesjonalizm projektantek przerosły moje oczekiwania. Do końcowego projektu praktycznie nie składałam żadnych uwag. Każdy detal został dopracowany z ogromną starannością, a wnętrza, które zostały zaprojektowane, są zarówno funkcjonalne, jak i estetyczne. Projektantki sprawiły, że nawet takie przestrzenie jak toaleta dla gości czy klatka schodowa zyskały na wyjątkowości i robią duże wrażenie na odwiedzających.”

Sylwia Sankowska

inwestor prywatny